2021-10-26 13:00:00

        1026日,无锡市梁溪区连元实验幼儿园特别组织膳食会、食监会家长代表前往苏南食材配送基地实地考察,了解幼儿园膳食食材品质、贮存、配送等情况,以便与幼儿园共同加强食品安全监督管理,让广大家长放心。

  到达苏南学校食材配送公司后,在苏南公司吴总的带领下,参观了苏南公司食材储存分拣中心、快速检测实验室、主食储藏室中心、每天对使用的菜筐进行清洗消毒的洗框间、专门盛放柴米油盐等干货调料的干仓等。在吴总的一路讲解中,大家全面了解了苏南公司食材入库、储配、检测、加工、分装到运输的全过程,每个环节都以高标准完成,消毒、清洗、装配每个环节都有专业人员负责监督,保证苏南配送发出的菜都是合格的。

  苏南公司吴总向家长介绍了制订营养食谱原则、营养需求,以及运营模式、运营现状、未来发展方向等等情况。随后,有多位家长代表先后发言,表示苏南食材承担全市公办幼儿园和义务制学校配送工作实属不易,对工作人员认真负责态度和辛苦付出的精神加以赞赏。无论是场所环境还是食材品质,家长代表和老师们都给予了高度肯定。同时吴总对于家长们心中的顾虑和疑问也给予了一一的答复。

  总务主任陈春香老师表示:本次活动让家长通过实地考察的形式,亲眼见证食材采购、存储、配送等环节的闭环管理。同时,我园区会进一步要求供应商不断优化服务质量,做好跟踪,严格要求,及时监管,确保孩子们能在幼儿园吃得营养,吃得健康,家长更加放心。

  此次活动,拉近了家园距离,加深了家园有效沟通,加大了家园对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度,对发挥家园共育起到了积极的推动作用。

健康在线|食品安全,用心护航——“苏南”食材配送公司参观行

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